Monthly Archives: julio 2012

RISOTTO DE CHORIZO AHUMADO Y SETAS

El risotto es un plato que hasta no hace demasiado tiempo no había preparado nunca, y el decidirme a probar fue por casualidad. Todo surgió un día al llegar a casa a comer cuando me di cuenta de que no … Seguir leyendo

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Categoría de Arroces

MERMELADA DE ALBARICOQUE, CON AROMA DE VAINILLA

Como lo prometido es deuda, hoy os traigo una receta para hacer mermelada sin Thermomix. La verdad, es que esta es la primera vez que hago mermelada a mano, siempre la he hecho utilizando la maquinita. Así que, hacer esta … Seguir leyendo

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Categoría de Mermeladas

ESCALIVADA

La escalivada es un plato típico de Cataluña y Aragón, precisamente de donde somos Marta y yo, ella aragonesa y yo catalán, creo que muy buena combinación. Es un plato que se compone de verduras asadas, y en nuestra receta … Seguir leyendo

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Categoría de Entrantes

ENSALADA CHINA

Hoy os traemos un clásico en los menús de los restaurantes chinos, la ensalada china, que todos en alguna ocasión hemos probado. Seguramente alguna vez os habéis preguntado ¿qué es este plastiquito transparente que tiene la ensalada?, pues ese plastiquito … Seguir leyendo

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Categoría de Ensaladas

CONFITURA DE CEREZA

Si hay una fruta que me apasiona esa es la cereza ¡me encanta! Para mí cereza es sinónimo de verano, de buen tiempo (otra cosa que también me encanta). Mi madre siempre decía que después Santa de Santa Quiteria las … Seguir leyendo

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Categoría de Mermeladas

CANELONES DE CARNE

Este es un plato que siempre gusta, pero que por lo trabajoso que resulta prepararlo lo hacemos muy pocas veces, reservado siempre para los fines de semana y fiestas, cuando disponemos de un poco más de tiempo para dedicarlo a … Seguir leyendo

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Categoría de Pasta

TARTA FÁCIL DE QUESO

Hoy os traigo una receta muy, muy fácil. Se trata de una tarta de queso.  Es tan fácil que en tan solo diez minutos la vamos a tener preparada.  Y además de ser fácil, también es light, así que no … Seguir leyendo

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Categoría de Postres

SALMOREJO CORDOBÉS

La primera vez que probamos este plato, fue en un viaje a Andalucía, hace ya casi diez años. Desde entonces cada vez que llega el verano, es como una tradición, no puede faltar en la nevera este refrescante plato. El … Seguir leyendo

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Categoría de Entrantes