Monthly Archives: febrero 2013

ALITAS DE POLLO A LA NARANJA

Hace unos tres años, en mi oficina, estuvo haciendo unas prácticas un chico mexicano. Termino sus estudios y tuvo que volver a México. El último día que estuvo con nosotros, para celebrar la despedida, nos preparo comida de su país, … Seguir leyendo

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Categoría de Carnes

PROVOLETA

Cuando vi esta receta en el blog Kanela y Limón fue un amor a primera vista, en cuanto la vi dije, esto lo tengo que hacer yo. Así que me fui al super  y compre el queso provolone y esa … Seguir leyendo

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Categoría de Aperitivos, Entrantes

ALBONDIGAS CON TOMATE

Las albóndigas son un plato algo laborioso de preparar, pero que eso no os desanime, si os decidís, hacer una buena cantidad, las podéis congelar y es un plato perfecto para sacaros de algún apuro alguno de esos días en … Seguir leyendo

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Categoría de Carnes, Niños

BORRAJA CON ALMEJAS

Simplemente delicioso. Parece mentira que con una verdura como esta, tan apreciada en Aragón y tan desconocida fuera, se pueda obtener un plato tan sorprendente como el que os presentamos. Ya sabemos que no hemos inventado nada, pero hasta ahora … Seguir leyendo

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Categoría de Varios

HUEVOS AL SALMORREJO

El Jueves Lardero, es el nombre que recibe en muchas poblaciones españolas el jueves en el  que comienza el Carnaval. En Aragón y como dice el refrán “Jueves Lardero, longaniza en el puchero” es típico comer longaniza. En nuestra casa … Seguir leyendo

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Categoría de Guisos, Primeros platos, Tradicional

SAN JACOBOS DE CALABACÍN

Soy Paula  la  hija  mayor  de  Nando   y   Marta . Me gusta  esta  receta   y he ayudado  a  hacerla. Espero que os  guste MUCHO.  Animaros  a  HACERLA ESPERO  QUE LA HAGAIS  CON  VUESTROS  HIJOS . Hoy es un día especial, … Seguir leyendo

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Categoría de Entrantes, Niños

CALÇOTADA

La calçotada es una fiesta gastronómica típica de la cocina rural de Cataluña, originaria de Valls, cuna por excelencia de los calçots, situado en la comarca del Alt Camp, en la provincia de Tarragona, pero que en las últimas décadas … Seguir leyendo

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Categoría de Varios