PROVOLETA

Cuando vi esta receta en el blog Kanela y Limón fue un amor a primera vista, en cuanto la vi dije, esto lo tengo que hacer yo. Así que me fui al super  y compre el queso provolone y esa misma noche lo preparé para la cena. ¡Madre mía, qué bueno!, que explosión de sabores, el queso fundido, el tomate, las hierbas…..

Si te gusta el queso no puedes perderte esta receta y te lo aseguro, repetirás.

Y además…. es muy, muy fácil de preparar.

PROVOLETA

INGREDIENTES: 

5 cucharadas de tomate frito casero picante
Queso provolone
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Hierbas aromáticas, yo he utilizado hierbas provenzales y orégano 

PREPARACIÓN:

En un recipiente redondo apto para horno echamos 5 cucharadas de tomate frito. Yo  he utilizado tomate frito casero picante (cuando echamos el tomate en conserva siempre nos gusta hacer versiones), el picante le ha dado un toque muy especial, pero se puede utilizar también sin picante e incluso con tomate frito comprado.

Colocamos encima la rodaja de queso provolone y le echamos un chorrito de aceite de oliva.

A  continuación espolvoreamos con pimienta y con las hierbas aromáticas.

Lo introducimos en el horno precalentado a 200 grados y lo dejamos a la misma temperatura durante 15 minutos.

Serviremos de inmediato, y aunque no os podáis resistir, esperar unos minutos, porque el queso estará muy, pero que muy caliente. Es ideal como aperitivo o para compartir en la cena.

Ir a por vuestro delantal y esperamos que os guste.

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Categoría de Aperitivos, Entrantes

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