Monthly Archives: julio 2013

TORTILLA DE PATATAS EXPRÉS

No pretendo enseñarle a nadie como se prepara la tortilla española, o tortilla de patatas, uno de los platos más característicos, populares y emblemáticos de nuestra gastronomía. Pero hay que reconocer que es un plato laborioso y que nos ocupa … Seguir leyendo

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Categoría de Tradicional

TOSTADA DE PIMIENTO ROJO DULCE FRITO CON BOQUERONES EN VINAGRE

Una tostada fácil y sencilla para que acompañada de una cerveza bien fresca os haga disfrutar de un aperitivo de lo más apetecible para estos días tan calurosos. INGREDIENTES: Rebanadas de pan recién tostado Pimiento rojo dulce Boquerones en vinagre … Seguir leyendo

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Categoría de Tapas

AJOBLANCO

Os presentamos un plato para que en este verano, que aunque algo tarde, ahora nos está dejando días de intenso calor, podáis combatirlo con un plato bien fresquito. Una popular sopa fría, muy típica en Málaga, cuya base son las almendras … Seguir leyendo

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Categoría de Entrantes, Tradicional