“GULAS” ANTI CRISIS

En esta época que nos está tocando vivir, y hasta que no lleguen tiempos mejores, os queremos presentar una receta totalmente anti crisis, unas falsas gulas elaboradas con palitos de pescado o “surimi”, cuyo resultado es de lo más convincente, solo les faltan los ojos.

INGREDIENTES (para 2 personas):

6 Palitos de pescado
10-12 Gambas peladas congeladas
2 Dientes de ajo
2 Guindillas
Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

En primer lugar desplegamos cada uno de los palitos de pescado y los cortamos en tiras finas.

Una vez cortados en tiras todos nuestros palitos de pescado los reservamos.

Cortamos los ajos el láminas finas.

Salteamos los ajos y las guindillas a fuego medio.

Cuando los ajos empiecen a dorarse ligeramente añadimos las gambas peladas.

Salteamos hasta que las gambas estén prácticamente cocinadas.

Subimos el fuego al máximo, añadimos las tiras de palito de pescado y cocinamos durante un par de minutos.

Os aseguramos un resultado de lo más aparente, así que coger vuestro delantal y probarlo.

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Categoría de Aperitivos, Entrantes, ESPECIAL RECETAS DE NAVIDAD

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