Archivos de categoría: Tapas

TOSTADA DE SALMÓN CON DIP DE QUESO

TOSTADA DE SALMÓN CON DIP DE QUESO Hoy os presentamos una tostada de salmón sobre un dip de queso fresco con pepinillos y eneldo. El Dip no es más que una salsa en la que mojar un alimento más sólido, … Seguir leyendo

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Categoría de ESPECIAL RECETAS DE NAVIDAD, Pescados y mariscos, Tapas

TOSTADA DE PIMIENTO ROJO DULCE FRITO CON BOQUERONES EN VINAGRE

Una tostada fácil y sencilla para que acompañada de una cerveza bien fresca os haga disfrutar de un aperitivo de lo más apetecible para estos días tan calurosos. INGREDIENTES: Rebanadas de pan recién tostado Pimiento rojo dulce Boquerones en vinagre … Seguir leyendo

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Categoría de Tapas

ATÚN A LA PLANCHA CON AJOBLANCO

Con parte del atún que me sobró cuando preparamos la receta de atún marinado, a continuación os presentamos esta tapa que tan amablemente nos sugirió Alfonso, de Casa Próspero, lugar indispensable que debéis visitar si queréis disfrutar de unas magníficas … Seguir leyendo

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MEDALLONES DE SOLOMILLO DE CERDO CON BACON AHUMADO Y REDUCCIÓN DE PX

La propuesta de hoy está dedicada especialmente para los amantes de la carne. Como veis no son más que unos medallones de solomillo de cerdo envueltos con bacón ahumado, sencillísimos de hacer y rápidos de preparar, y lo más importante, … Seguir leyendo

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TOSTADA DE QUESO DE CABRA Y JAMÓN CRUJIENTE

Queremos empezar nuestra andadura en el mundo de las tapas con esta apetitosa tostada, muy similar a una deliciosa tapa que podéis degustar a diario en CASA PRÓSPERO, uno de esos pequeños rincones que debéis conocer donde nos ofrecen un … Seguir leyendo

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