Archivos de categoría: Varios

HUESOS DE SANTO

Llega la festividad de todos los Santos, y que mejor receta para estos días que preparar unos deliciosos Huesos de Santo, la calabaza la dejaremos para más adelante. No es una receta sencilla, además de bastante laboriosa, y eso es … Seguir leyendo

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Categoría de Repostería casera, Tradicional, Varios

CROQUETAS DE POLLO

No hay nada más típico que las croquetas. Siempre tan deliciosas y apetecibles, tanto de tapas como en casa. Y lo más importante, lo que les gustan a los niños, lo bien que se las comen y lo que les … Seguir leyendo

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Categoría de Niños, Tradicional, Varios

BORRAJA CON ALMEJAS

Simplemente delicioso. Parece mentira que con una verdura como esta, tan apreciada en Aragón y tan desconocida fuera, se pueda obtener un plato tan sorprendente como el que os presentamos. Ya sabemos que no hemos inventado nada, pero hasta ahora … Seguir leyendo

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Categoría de Varios

CALÇOTADA

La calçotada es una fiesta gastronómica típica de la cocina rural de Cataluña, originaria de Valls, cuna por excelencia de los calçots, situado en la comarca del Alt Camp, en la provincia de Tarragona, pero que en las últimas décadas … Seguir leyendo

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